A historia do Ludwig
RECEITA ESPECIAL DA CASA

FONDUES SEMPRE CAMPEÕES

O Guia 4 Rodas Brasil (Ed. Abril) elegeu por vários anos o Fondue Savoyarde do Ludwig Restaurant, como o Melhor Fondue de Queijo de Campos do Jordão. Outras publicações especializadas apresentaram o mesmo resultado. Tudo isso é um grande reconhecimento para a equipe operacional do Ludwig Restaurant, que só trabalha com ingredientes e matérias primas da melhor qualidade.

Fondue Bourguignonne: uma deliciosa fondue de filet mignon preparado num azeite especial extraído das sementes de uva que vem com vários acompanhamentos.

Fondue de Chocolate Toblerone: Ludwig Restaurant elaborou a receita, aprovada pela Tobler, Suíça, em 2005 e que se transformou na primeira fondue de chocolate com grife, sendo há quase 10 anos um dos sucessos do Ludwig. Servido com frutas como morango, banana, abacaxi entre outras, além de marshmallow e profiteroles.

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